Nghệ đen ngâm rượu có tác dụng gì?

Hiện trên thị trường có 4 loại nghệ khác nhau gồm có: nghệ đen, nghệ vàng, nghệ đỏnghệ trắng. Mỗi loại đều có tác dụng và đặc điểm riêng nhưng một trong những tác dụng quan trọng nhất của nó chính là dùng nghệ đen để ngâm rượu. Trong bài này, tinh bột nghệ Nguyễn Phương sẽ giới thiệu chi tiết đến các bạn cách làm cũng như tác dụng của nghệ đen ngâm rượu nhé!

Vì sao cây nghệ đen ngâm rượu lại có nhiều tác dụng như vậy?

Để tìm hiểu về đặc tính đầy đủ của cây nghệ đen các bạn có thể tìm đọc chi tiết tại đây, mình có thể nói vắn tắt như sau, cây nghệ đen có tính vị:

  • Theo Khai Bảo Bản Thảo: Nghệ đen tính ôn, vị cay, đắng, không có độc
  • Theo Y Học Khải Nguyên: Dược liệu này có vị đắng, tính bình
  • Theo Trung Quốc Dược Học Đại Từ Điển: Nghệ đen vị đắng, cay, tính ấm

Quy kinh của nghệ đen đó là nó có khả năng đi vào các kinh: Can, Phế, Tỳ, túc Quyết âm Can.

Xem thêm:

Nghệ đen ngâm rượu có tác dụng gì?

Nghệ đen ngâm rượu có tác dụng gì

Tác dụng của nghệ đen chính là tác dụng của tinh bột nghệ, ngoài ra nó còn nhiều tác dụng khác mà chỉ khi được ngâm với rượu nó mới có thể phát huy được tác dụng của mình. Các tác dụng chính của nó có thể kể đến bao gồm:

Cách làm nghệ đen ngâm rượu đơn giản tại nhà

Làm nghệ đen ngâm rượu không hề khó, bạn có thể làm được tại nhà vì nguyên liệu chuẩn bị cho nó cũng đơn giản chứ không quá khó tìm

Nguyên liệu

  • Nghệ đen: chọn củ già vào mùa ít bị hư hỏng và sâu mọt
  • Rượu trắng nguyên chất, được lên men tự nhiên, nồng độ 40
  • Bình thủy tinh 60l, vệ sinh sạch sẽ có nắp đậy.
  • Cẩn chuẩn bị sẵn nơi khô ráo, thoáng mát để ngâm rượu.

Cách làm

  • Bước 1: Sơ chế nghệ đen: rửa sạch bùn đất, loại bỏ phần nghệ bị thối.Tốt nhất hãy ngâm qua với nước muối chừng 15 phút vừa giúp làm sạch bụi bẩn, vừa đảm bảo an toàn.
  • Bước 2: Cạo sạch vỏ để đảm bảo chất lượng sản phẩm nhất.
  • Bước 3: Cắt nhỏ, thái lát. Lưu ý: sau bước này bạn không nên rửa lại củ nghệ làm gì cả cứ để như vậy cho không bị mất chất dinh dưỡng. Trước đó tốt nhất là bạn phải vệ sinh tay và dao thật sạch sẽ.
  • Bước 4: Tiến hành ngâm rượu.  Cho nghệ đen vào bình ngâm rồi rót rượu vào. Đảm bảo rượu phải ngập nghệ nhé. Đậy nắp lại, bảo quản ở nơi khô thoáng, nhiêt độ phòng lý tưởng là 25 độ C, tránh ánh nắng mặt trời.
  • Bước 5: Sau 1-2 tháng có thể lấy ra sử dụng. Rượu nghệ sáng, có màu tím và không sủi bọt là đã thành công nhé.

Ngoài ra thường thì củ nghệ đen còn được ngâm rượu với một công thức phức tạp hơn bao gồm các vị : củ nghệ đen, lô hội, long đảm thảo, đại hoàng, phan hồng hoa và 1 vài tá dược khá.

Xem thêm:

Nghệ đen ngâm rượu có những cách sử dụng nào? 

Có 2 cách sử dụng nghệ đen ngâm rượu đó là uống hoặc bôi ngoài da. Lưu ý: không bôi lên vết thương hở vì có thể làm nhiễm trùng, lở loét vết thương.

Chi tiết cách sử dụng nghệ đen ngâm rượu

  • Tác dụng của nghệ đen ngâm rượu chỉ phát huy hết khi bạn đang có bệnh thì mới sử dụng nó.
  • Không nên quá lạm dụng.
  • Mỗi ngày chỉ nên dùng từ 1-2 li nhỏ.
  • Trong trường hợp mát xa tan mỡ bụng thì nên bôi ra tay và mát xa liên tục trong khoảng từ 15-30 phút.
  • Trẻ em dưới 12 tuổi không được sử dụng rượu nghệ. Vì lúc này dạ dày và ruột của trẻ còn yếu chưa hoàn thiện. Nếu muốn điều trị nên cho trẻ sử dụng tinh bột nghệ đen nguyên chất pha mật ong sẽ tốt hơn. Xem chi tiết Trẻ em 2, 3 tuổi bị dạ dày uống tinh bột nghệ mật ong có được tốt không?

Lưu ý khi sử dụng nghệ đen ngâm rượu

  • Tác dụng của nghệ đen ngâm rượu sẽ cao hơn nếu bạn chọn được những củ nghệ đen bánh tẻ (không quá già cũng không quá non)
  • Cách làm thì không khó, nhưng nếu bạn chưa biết có thể lên youtube để xem cho cụ thể nhé!
  • Nếu bị bệnh khác thì có thể ngâm kết hợp nghệ đen với loại củ, quả khác để mang lại hiệu quả cao hơn.
  • Về cơ bản ngâm càng lâu thì chất lượng rươu nghệ đen càng tốt.
  • Nếu có thể bạn hạ thổ rượu nghệ đen thì tốt nhất, rượu uống sẽ cực mát và thanh.

Những người không được uống nghệ đen ngâm rượu

  • Tác dụng của nghệ đen ngâm rượu sẽ bị giảm khi những người đang bị bệnh dạ dày sử dụng, vì rượu có thể nó sẽ tác động làm cho bệnh dạ dày trở nặng hơn.
  • Những người đang bị bệnh về gan không nên uống vì gan đang yếu, nếu bạn uống rượu gan sẽ phải thêm gánh nặng giải độc gan thì thật sự không tốt.

Như vậy là qua bài viết này, tinh bột nghệ Nguyễn Phương đã giới thiệu đến các bạn tác dụng của nghệ đen ngâm rượu cũng như cách làm và các lưu ý cần thiết. Bạn nào cần mua tinh bột nghệ thì liên hệ với mình nhé: 0386 735 734 . Sản phẩm của mình làm nguyên chất, tại nhà nên chất lượng rất đảm bảo, các bạn yên tâm.


MR. Đạo 0386 735 734